来自全港四十多间高级餐厅及酒店的厨师精英将於5月21日云集香港君悦酒店，送上佳肴美酒，义助协康会款待逾千位善长。餐券收益将用以帮助数以千计有特殊需要儿童，令他们获得适切的训练和教育服务。「全港厨师精英大汇演」是年度的城中盛事，数十位名厨今天(星期一)与协康会健乐大使―著名演员叶童及协康会有特殊需要学童携手合作，揭开序幕，进行蛋糕装饰比赛，展现儿童的创意和社会共融精神，并身体力行，呼吁社会人士踊跃购票支持，共襄善举。
协康会总干事曾兰斯表示：「香港的学前特殊教育服务供不应求，近六千名弱能儿童正苦候特殊学位，协康会为他们主动提供优质价廉的语言训练及全方位支援服务，帮助其家长认识子女的需要及掌握管教技巧。本会现有5间家长资源中心，每年支援数以千计家庭，经费主要来自每年大汇演所得善款，希望各界可以慷慨解囊，支持有特殊需要儿童及其家人」。
「全港厨师精英大汇演」在过去二十年来为协康会共筹得善款逾港币三千万元。今年，本港的星级名厨将再次合作，为活动写下新的里程碑。超过40位厨师精英将於2011年5月21日齐集香港君悦酒店，在是次年度筹款活动中献出时间和精力，共同为公益慈善打造一个令人期待的美食盛事。
作为香港主要慈善机构之一的协康会诚邀城中名人与美食爱好者参与是次盛会。参加者可选择3种不同餐饮体验：持普通餐券（每张港币800元）的宾客可於香港君悦酒店宴会大礼堂享用由超过30位名厨及酒商提供的美酒佳肴；持贵宾餐券（每张港币1,380元）的宾客除了可以享用宴会大礼堂内的美食外，亦可於宴会大礼堂的圆桌座位中享用由另外6位名厨提供的美食及精选美酒；持星级贵宾餐券（每张港币1,800元）的宾客可享用全场美食，更可在晚上7时至10时於茶园享用由12位星级名厨主理的佳肴及顶尖佳酿，美食及美酒爱好者实不容错失！在享受美酒美食交流的同时支持慈善事务，度过美妙而极有意义的一晚。
协康会总干事曾兰斯表示：「很高兴活动来到第二十一个年头，并衷心感谢所有献出时间及精力支持协康会的名厨及支持者。我们很荣幸举办这个慈善盛事并得到港人的鼎力支持。『全港厨师精英大汇演』是一个有趣、富文化的独特盛会，鼓励众人回馈社会。」
是次慈善餐饮盛会的来宾将可以在优美的维港夜景和醉人的现场音乐中享受到由经验名厨主理的美好盛宴。
* * *
